16 février 2009
Poulet à l'ananas
Comme d'hab, une petite recette pour feignasses! Je l'ai piquée sur un autre blog et l'ai testée, je n'ai vraiment pas été déçue alors je vous la remets ici.
Ingrédients:
- 2 beaux filets de poulet
- 1 boîte d'ananas
- 1 petit pot de crème fraîche
- 1 cuiller à soupe de miel
- gingembre
- sel, poivre
Détailler le poulet en morceaux et le faire revenir dans un peu d'huile.
Couper l'ananas en dés, garder le jus.
Ajouter l'ananas au poulet, mélanger. Ajouter le miel, bien mélanger et laisser caraméliser. Ajouter la crème, un peu de jus d'ananas, le gingembre, saler et poivrer. Laisser réduire la sauce à feu doux.
Servir avec un riz blanc.
Et oui, c'est tout facile et tout bon!
J'ai aussi trouvé une autre version... affaire à suivre donc!
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